Utdanning
Ingen spesifikke krav
Lønn (snitt)
400k NOK/år
Etterspørsel
Middels
Framtidsutsikter
Stabil
Om yrket
Slaktere avliver dyr og klargjør skrottene for videre bearbeiding.
Arbeidsoppgaver
- •Som slakter tar du imot dyret på slakteriet og er med på hele prosessen med avlivning. Avlivningen ender med at den ferdige skrotten sendes videre i produksjonskjeden. Slakteren legger grunnlaget for kvaliteten i alle videre ledd av kjøttproduksjonen fra båsen til bordet. Vanlige arbeidsoppgaver for en slakter: mottak, driving, oppstalling og avliving av dyr gjennomføring av slakteprosessen på en faglig korrekt måte klargjøring av skrottene for videre bearbeiding uttak og behandling av biprodukter bruk og vedlikehold av håndverktøy, maskiner og utstyr Moderne slaktere er underlagt strenge etiske og hygieniske krav, som du må ha kunnskap om. Du må også ha kunnskap om dyrenes naturlige instinkter og bevegelsesmønster, gode kunnskaper innen anatomi, samt ha godt håndlag. Siden slakteren benytter ulike håndverktøy og maskiner, er det også viktig å ha kunnskaper innenfor HMS . Yrket innebærer en del tunge løft, så du bør være i god fysisk form.
Karrierestigen
1
Slakterlærling
2
Slakter
3
Fagslakter/Spesialist
4
Slakterimester/Avdelingsleder
Egenskaper som passer
Som slakter må du være ansvarsbevisst og kunne arbeide raskt og nøyaktig.
Hva tjener en slakter?
Lavt350k NOK/år
Gjennomsnitt400k NOK/år
Høyt450k NOK/år
Kilde: estimate
Er dette yrket noe for deg?
Ta vår karrieretest og få en personlig vurdering av hvilke yrker som passer deg best.
Ta karrieretesten