Utdanning
Bachelor
Lønn (snitt)
600k NOK/år
Etterspørsel
Middels
Framtidsutsikter
Stabil
Om yrket
Hovmesteren passer på at gjestene blir tatt godt imot, og at de får den servicen de skal ha.
Arbeidsoppgaver
- •De fleste hovmestere er arbeidsleder (skiftleder) for servitørene i en restaurant eller på et hotell. Noen hovmestere har ansvar for den daglige driften av en restaurant, eller et delt ansvar med en restaurantsjef. Hovmesteren har et overordnet ansvar for at gjestene får det de har bestilt, og at det de får er av den kvaliteten de forventer. Som hovmester har du også ansvar for at restauranten er ren og ryddig. Vanlige arbeidsoppgaver for en hovmester: ta imot gjester og vise dem til plassene sine sørge for at gjestene oppnår kontakt med en servitør se til at gjestene får maten de har bestilt til rett tid sette opp vaktlister og gjøre oppgjørs
- •og regnskapsarbeid hjelpe kjøkkensjefen med å planlegge menyen hjelpe til med servering
Karrierestigen
1
Servitør
2
Hovmester
3
Restaurantsjef
4
Driftsleder/Områdeleder
Egenskaper som passer
Som hovmester må du være glad i å omgås mennesker og tåle stress som kan oppstå i et hektisk restaurantmiljø. Du må ha evnen til å yte god service og ha lederegenskaper. Du bør også være interessert i mat og vin.
Hva tjener en hovmester?
Lavt500k NOK/år
Gjennomsnitt600k NOK/år
Høyt700k NOK/år
Kilde: estimate
Er dette yrket noe for deg?
Ta vår karrieretest og få en personlig vurdering av hvilke yrker som passer deg best.
Ta karrieretesten